Что такое стрелкование?

На этот вопрос отвечают специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тульской области.

Стрелкование – это появление из растения цветоноса или иначе – стрелки. Начинается стрелкование следующим образом: на ее конце образуется бутон, затем цветок, а в нем в дальнейшем вызревают семена. Иными словами, стрелкование необходимо для размножения растения.

О стрелках можно не беспокоиться, если лук выращивается на зелень. Цветоносы почти ничем по вкусу не отличаются от обычных зеленых перьев, только они более жесткие и сухие.

Стрелкование недопустимо, если лук выращивается для получения луковиц, так как во время цветения данной культуры большую часть питательных веществ начинает получать зеленая масса, а не корневище. Если не бороться со стрелкованием, луковички получаются мелкие, а значит, урожайность лука снижается. Луковицы плохо хранятся и быстро загнивают.

Каковы причины возникновения стрелок?

Лук может пойти в стрелку, если:

–  не соблюдались условия хранения посадочного материала – севка

–  севок для посадки выбран по размеру неправильно

–   посадочный материал не подготовлен к высадке в грунт

–   не соблюдается режим полива

Как решить проблему стрелкования?

Если на данной культуре обнаружено стрелкование, то необходимо начать решать проблему.  Для этого цветонос срезается как можно ближе к шейке. Обрывать стрелки можно только руками. После обрезки металлическим предметом лук может серьезно заболеть, что связано с длительным периодом заживления раны у растения. Эту операцию придется повторять весь сезон, так как стрелка формируется внутри репки, а значит, она будет периодически выходить на поверхность. Такие луковицы хоть и будут крупными, но храниться будут не долго.

Организация правильного полива.

Предотвратить стрелкование можно, если соблюдать правильный полив. После посадки лука, его поливают 2-3 раза в неделю, так чтобы почва полностью пропиталась влагой. Увеличить режим полива следует в июне – июле при наступлении жарких дней и отсутствии дождей. В августе полив сокращают. За две недели до уборки урожая, полив следует полностью прекратить. Луковицы за этот период дозреют и будут хорошо храниться.

Луковицы со стрелкованием отличаются более широкой, утолщенной шейкой. После выкапывания такие репки откладывают отдельно и используют в пищу в первую очередь.