О картофеле

О выращивании картофеля

В  Кимовском районе в текущем году было высажено 6820 тонн картофеля на посевной площади 2745 га. Урожайность составила 304,8 ц/га.

Значение картофеля известно всем – это и «второй хлеб», и сырье для производства спирта и крахмала, корм для скота и других целей. Картофель имеет большое пищевое значение, так как содержит 10-25% крахмала в зависимости от сорта и условий выращивания, а также 2-3% белка,  аминокислотный состав которого очень ценен и приближается к белку материнского молока.

Лучшими предшественниками для картофеля являются озимые зерновые после внесения под них органических и минеральных удобрений, однолетние зернобобовые культуры, например, горох, вика, чечевица, бобы.

Основной задачей обработки почвы под картофель является создание глубокого, рыхлого, хорошо аэрируемого и достаточно увлажненного пахотного слоя. Также обработка должна обеспечивать очищение участков от сорной растительности, вредителей, возбудителей болезней и заделку удобрений.

Для посадки пригодны здоровые, неповрежденные, сформированные типичные для данного сорта клубни картофеля. Для семенных целей отбирают клубни с наиболее урожай­ных участков, выращенные на торфяных почвах или поймах, клубни летних посадок или ранних уборок. Картофель высаживают при температуре почвы на глубине 8-10 см 6-8 °С.

Своевременный и качественный уход за посадками картофеля способствует повышению урожайности на 20%. Почва к моменту уборки на таких полях остается достаточно рыхлой, что облегчает работу картофелеуборочных комбайнов, снижает потери и механические повреждения клубней.

Картофель — культура, которая сильно подвержена поражаемости болезнями и вредителями, поэтому необходимо своевременно проводить защитные мероприятия от вредителей и болезней.

Специалисты Кимовского районного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тульской области рекомендуют своевременно проводить полевую апробацию, клубневой анализ, сортообновление и ряд других мер для выращивания высокоурожайных сортов картофеля, пригодных для употребления и реализации.

Материал подготовила начальник Кимовского районного отдела Н. С. Маргелова.