- 02.12.2020
- Posted by: idflore
- Рубрика: Общие сведения
Специалисты Тульского филиала «Россельхозцентр» делятся информацией о том, какие условия необходимы для хранения картофеля.
- Хорошо просушить и подготовить клубни.
- Перед закладкой постепенно снизить температуру в месте просушивания.
- В конце февраля или начале весны прогреть семена при температуре +14…+17°С, чтобы они пробудились после вегетативного покоя.
- Перед посадкой еще раз перебрать клубни и удалить поврежденные экземпляры.
При хранении нельзя допускать перепадов температур, т. к. это сокращает период покоя посадочного материала.
Выбор оптимального температурного режима зависит от сорта растительной культуры.
Внимание! Отклонение от рекомендуемых норм увеличивает потери семян при хранении.
На протяжении всего периода хранения семенного материла его перебирают вручную от сухой и мокрой гнили, и различных других заболеваний.
Условия хранения должны подбираться под сорт картофеля, но есть и общие требования для хранения клубней, предназначенных для посадки и для еды. При хранении семенного материала придерживаются рекомендуемых температур, чтобы сохранить семенные свойства овощной культуры и не допустить преждевременного прорастания.
Если продовольственные клубни хранятся при температуре +1…+3°С, то такой показатель для семян может быть выше — +4…+6°С. Более высокая температура не влияет на их всхожесть и качества.
Соблюдают температуру в пределах +1…+2*С. Благодаря этому снижается вероятность развития вредоносных бактерий. Так же нужно следить, во время всего периода, за появлением мышевидных грызунов в хранилище, и раскладывать приманки для них. Для картошки температурные условия при хозяйственных целях довольно обширны и составляют от +2 до +12 градусов по Цельсию. Именно поэтому земляное хранилище прекрасно подходит для овоща, ведь земля обеспечит теплом клубни, а зимой температура здесь составит порядка +3°C.
Чтобы заложить семенной картофель на хранение до весенней высадки под урожай будущего года, хранилище должно быть, за несколько недель:
1) отремонтировано и вычищено от остатков продукции (старого урожая, мусора и т.д.).
2) нужно обработать стены и потолки известкой с примесями медного купороса, или же сделать задымление дымовой шашкой.
Принципы хранения напрямую зависят от качества товара, который был доставлен. Этот показатель определяется специалистами в хранилище, которые работают в зоне приема, куда поступает входной объём картофеля. Все клубни анализируются и обрабатываются. Подобные работы повышают лежкость картофеля, его способность к длительному хранению.
В период всего хранения урожая в картофелехранилище должна работать вентиляционная система. По нормам, разработанным специалистами, подача воздуха должна быть около 70 кубических тонн в час для сортов которые будут посажены в следующем году, и 50 кубических тонн в час для картофеля, (продовольственного) предназначенного для еды в текущем сезоне года. Как правило, чем больше метраж хранилища, тем сильнее должна работать вентиляционная система.
Нужно стараться соблюдать все правила хранения семенного картофеля, тогда будет меньше процент пораженности болезнями и вредителями.
